Zia's

21 février 2011

Chocolat ou coco ?

Les 2 !!! Petite pause pâtisserie cet aprèm' pour remplir un peu le frigo... une crème au chocolat et des rocher coco !!! :p Recettes ?Aller... elles sont super simples à réaliser !!! Crème au chocolat Pour 6 personnes (même + car j'ai 6 ramequins + 1...

Posté par zia189 à 18:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème au chocolat, patisserie, rochers coco

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15 décembre 2010

Fondants au chocolat et épices !

Aller en ce froid mercredi de décembre, une petite recette "scrappée" pour réchauffer les coeurs !!! Rapide et exquise, une recette à tester absolument ! Cliquez sur l'image pour l'avoir en grand format ! :)

Posté par zia189 à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, fondant chocolat, recette

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8 juin 2008

Meringues...

Après avoir fait ces tartelettes, il me restait sur les bras 2 blancs d'oeuf non utilisés lors de la confection de la crème patissière... J'en ai donc fait des meringues !!! Recette : - 2 blancs d'oeufs - 120 g de sucre en poudre - 1 cuillère à café de...

Posté par zia189 à 23:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: meringues

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8 juin 2008

Tartelettes aux fraises...

Aujourd'hui cuisine gourmande... Des tartelettes aux fraises (pour commencer ! lol) Alors il nous faut, pour réaliser ces tartelettes, une pâte sablée, de la crème patissière et bien sur des fraises !!! La pâte sablée d'abord : - 250 g de farine - 125...

Posté par zia189 à 23:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème patissière, pate sablée, tartelettes

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1 juin 2008

Glace maison !!!

Petite recette à la demande insistante de "Citron-bleu" ;) Recette toute simple pour environ 1L de glace à la fraise, sans sorbetière : 600g de fruits + 375g de crème fraiche + 375g de sucre Mixer le tout, mettre dans un moule (ou une boite de glace de...

Posté par zia189 à 21:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: glace

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4 avril 2008

Machine à Pain

Pour rester en cuisine, voici encore un instrument formidable : la machine à pain !! Très en vogue ces temps-ci, la mienne a 2 ans mais je m'en sers régulièrement seulement depuis qqs temps. Avant celà, ayant eu du mal à la dompter, je préférais faire...

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Tags: MAP, pain

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2 avril 2008

Sablés

Voici une petite recette de sablés super simple à réaliser et qui se dévore en un clin d'oeil !! 250 gr de farine 100 gr de beurre mou (je le met carrément fondu, la pate se travaille + facilement au fouet électrique et après passage au frigo, le résultat...

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Tags: sablés

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31 mars 2008

Yaourtière

Faire ses yaourts maison, rien de plus simple !!! Je possède une vieille yaourtière Seb, on peut facilement en trouver neuves dans le commerce ou d'occasion (sur ebay ou priceminister par exemple, ou en vide greniers). Une Yaourtière comme celle-ci permet...

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Tags: yaourtière, yaourts

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